2703-4307-ico-wu.jpg

Poznajemy smaki Azji- sushi

Dużo osób stara się doceniać dobre jedzenie. Chcemy oglądać się za doskonałymi restauracjami , ale też próbować smaków, które pochodzą z najdalszych zakątków świata. Dlatego wielkim zainteresowaniem cieszy się dobra restauracja sushi. Przekąski tego typu są doceniane przez bardzo dużą ilość osób i dlatego też restauracje, które je serwują pojawiają się w bardzo wielu miastach. Staramy się zwracać uwagę na to, jakie posiłki jemy i w jakich lokalach się stołujemy, także coraz częściej wybieramy się do tych restauracji. Obecnie już coraz częściej smaki i zapachy różnych narodów są dostępne dla wszystkich. W restauracji tego rodzaju jesteśmy w stanie spróbować doskonałych dań, które cieszą nie tylko oczy, ale i podniebienie.sushi Kraków Niektóre osoby delektują się jedzeniem , a także starają się w jak największym stopniu kosztować smaków świata. Spożywanie posiłków nie jest teraz obowiązkiem, ale musi sprawiać przyjemność i dlatego warto znaleźć taki smak, który będzie nam sprawiał przyjemność. Sushi to dziś bardzo często wybierane danie, które znajduje zainteresowane osoby w bardzo wielu zakątkach świata. Sushi niewłaściwie opisywane jako potrawa z nieugotowanej ryby wywodzi się z rejonów Azji południowo – wschodniej. Początkowo sushi stanowiło metodę konserwowania ryb. W dzisiejszych czasach sushi możemy zdefiniować dwojako – potrawy dostosowanego do gustów europejskich, oraz wersji orientalnej. Co jest różnicą? Szczególnie selekcja elementów dania. Sushi komponowane jest z ziaren ryżu, różnego rodzaju owoców morza, produktów warzywnych, grzybów, jajek oraz oczywiście ryb. W zależności od upodobań konsumentów, ryba może być ugotowana bądź pozbawiona obróbki. Ryż za każdym razem jest jednakże ugotowany, a najpierw zakwaszony przy pomocy octu ryżowego. Wyróżniamy wiele gatunków sushi, ze względu na metodę przyrządzenia oraz wykorzystane produkty żywnościowe. Do najpopularniejszych rodzajów potrawy zaliczają się : nigiri oraz maki. Nigiri to kompozycja ryżu, z którego formuje się walcowate pałeczki oraz elementu ryby. Proces tworzenia maki polega na położeniu ryby oraz ryżu na płacie algi oraz zrolowanie całej kompozycji. Konieczne jest przy tym użycie przystosowanej do tego maty bambusowej. Jeśli mówimy o konsumpcji sushi – ważne jest jedynie, by wkładać do ust kawałki całe. Stąd też należy uważać, by danie podawać podzieloną na małe porcje.